Bandrek? Yuk sehat dengan cara alami!

Bandrek...

Siapa yang tidak kenal dengan minuman ini ?
Minuman asal Sunda, Jawa Barat yang dikenal dengan nama Bandrek.

Minuman hangat yang pas banget di minum saat dan dalam kondisi apapun, terlebih pada saat cuaca yang kurang mendukung seperti musim hujan dan sangat nikmat di minum pada malam hari, jadi tidak perlu dikhawatirkan cuaca yang dingin dimalam hati, serta rintik-rintik air hujan yang berjatuhan, karena minuman ini bisa banget nemenin di setiap rintik hujan yang berjatuhan *EA*

Bicara soal bandrek, ibu saya mempunyai teman yang memproduksi minuman hangat ini.

Sebut saja, Ibu Dedeh.

Sekitar 12 tahun lalu, tepatnya dari tahun 2006. Ibu Dedeh dan suaminya membangun usaha sebuah minuman hangat di Jl. Masjid As-surur RT.009/RW.001, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, lebih tepatnya dekat dengan TK Islam Ekaria, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

Jam buka :
Senin 17:00 - 21:30
Selasa 17:00 - 21:30
Rabu 17:00 - 21:30
Kamis 17:00 - 21:30
Jum'at Libur
Sabtu 17:00 - 21:30
Minggu 17:00 - 21:30

Minuman yang super duper banyak khasiatnya ini di bandrol dengan harga yang pas dikantong dan harganya sangat terjangkau, yaitu Rp. 6000/gelas. Bandrek memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh, menyembuhkan sakit tenggorokan, mencegah perut kembung, mengatasi masuk angin, mencegah mual, membantu pencernaan dan mengobati rematik dan pegal linu.

Minuman ini disajikan bukan hanya untuk kalangan dewasa keatas, tetapi juga cocok untuk kita para mahasiswa/i yang dikejar deadline tugas ataupun skripsi, atau banyaknya aktivitas yang membuat badan kita kurang vit. Yuk di coba, dan rasakan khasiatnya langsung!

Nah sekarang, ibu Dedeh akan memberikan bahan dan cara untuk membuat Bandrek yang dibuatnya sendiri versi daerah Medan.

Yuk simak!

Bahan :

1. Jahe (1 kg) - Rp. 24.000

2. Gula Merah (1 kg) - Rp. 18.000 

3. Kayu Manis (1 kg) - Rp. 2000

4. Cengkeh (1 ons) - Rp. 2000

5. Kapulaga (1/2 ons ) - Rp. 2000

6. Air (1 dandang)

7. Susu (Tambahan)

Cara pembuatan :

1. Masak air sampai mendidih

2. Semua bahan-bahan di tumbuk sampai setengah halus

3. Setelah air sudah mendidih, masukkan bahan-bahan yang sudah ditumbuk, sampai semua bahan menyatu

4. Lalu setelah itu di saring

5. Penyajiannya, berikan susu ke dalam gelas sesuai selera

6. Masukkan bandrek dan siap di sajikan